상파울로의 브라질 상태에서 과학자는 좋은 음식과 좋은 건강을 먹는 많은 사람들의 꿈을 건강 한 초콜릿으로 올라와 있다.
모양과 맛에서 다른 초콜릿, 초콜릿의이 종류의 차이 있지만 과학자는 probiotics 가입한 건강 한 초콜릿, 요구르트에 활성 박테리아, 이것은 PIRASSUNUNGA 상파울로의 도시 대학 2 년 연구, 학자는 이미 과학의 국제 저널에 출판 됩니다.
연구 자들은 초콜릿에서 probiotics 수 건강을 유지. " 그들은 고 수 있습니다 면역을 향상, 개선 창 자, 대 장 암 발생률을 줄일 권장 음식 하루 더 이상 30 그램. " 과학자 marucci가 말했다.
이것은 처음으로 연구원 냉각을 필요로 하지 않는 음식에 probiotics를 넣어 가지고입니다. 테스트는 probiotics 냉장고 밖에 서 4 개월 동안 살아남았다.
이 새로운 초콜릿과 일반 초콜릿 같은 양의 칼로리는 동일 하, 맛 차이 건강. 새로운 초콜릿 우유, 그래서 유 당을 포함 한다.
"만약 당신이 probiotics와 더 많은 음식, 그것은 더 나은입니다. 지금 거기에 요구르트만 브라질 시장, 하지만 유 당 관용 치 않는 사람들에 대 한 당신이 그것을 얻을 수 없습니다. "" 고 말했다 카르멘입니다.
학자는 임상 시험에 투자 하기 위하여 정부를 기다리고 있습니다 하 고 임상 시험 지나면 새로운 초콜릿 테스트 100 자원 봉사자 들을 필요로 하는 판매 가능할 것 이다.
"맛이 좋은, 우리는 그것을 맛 있어, 우리는 다른 다른 초콜릿, 하지만 그것은 좋은 이며 그것은 당신의 건강에 대 한 좋은 생각." 자원 봉사 칼라 말했다.